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国家标准中对糕点产品的致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)微生物含量的出厂检验要求是()
单选题
国家标准中对糕点产品的致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)微生物含量的出厂检验要求是()
A. 1500cfu/100g
B. 30MPN/100g
C. 100cfu/100g
D. 不得检出
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单选题
国家标准中对糕点产品的致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)微生物含量的出厂检验要求是()
A.1500cfu/100g B.30MPN/100g C.100cfu/100g D.不得检出
答案
判断题
沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌都是致病菌()
答案
判断题
沙门氏菌、志贺氏菌都是致病菌()
答案
单选题
鉴定肠道致病菌沙门氏菌属、志贺氏菌属的最确切根据是()
A.菌体的形态 B.革兰染色 C.生化反应 D.菌落特征 E.血清学反应
答案
多选题
以下食品类别,《食品安全国家标准食品中致病菌限量》中仅规定沙门氏菌限量的是()
A.即食蛋制品 B.即食豆类制品 C.巧克力类及可可制品 D.坚果籽实制品
答案
主观题
由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于()食物中毒。
答案
判断题
致病菌是常见的致病性微生物,能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等()
答案
判断题
常见的细菌毒素有沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、毒杆菌毒素()
答案
主观题
能引起人和多种动物疾病的沙门氏菌是: 猪伤寒沙门氏菌|马沙门氏菌|鸡伤寒沙门氏菌|鸡白痢沙门氏菌|鼠伤寒沙门氏菌
答案
判断题
SS琼脂的全称是沙门氏菌志贺氏菌琼脂。
答案
热门试题
SS琼脂的全称是沙门氏菌志贺氏菌琼脂()
最常见的引起食物中毒的沙门氏菌有: 副伤寒沙门氏菌|猪霍乱沙门氏菌|禽白痢沙门氏菌|肠炎沙门氏菌|鼠伤寒沙门氏菌
由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌引起的属于细菌性食物中毒。
致病菌大肠杆菌O157:H7, 李斯特菌,沙门氏菌, 葡萄球菌等属于细菌()
破坏大多数种属沙门氏菌的热处理条件能破坏金黄色葡萄球菌的。()
沙门氏菌的主要致病物质是
所有的沙门氏菌都对人致病()
从细菌形态结构上鉴别伤寒沙门氏菌与志贺氏菌的主要依据是()
下列微生物中( ? ?)属于病原微生物。: 啤酒酵母 大肠杆菌 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌
在临床上将鸡沙门氏菌引起的沙门氏菌病称为
在临床上,将鸡白痢沙门氏菌引起的沙门氏菌病称为
沙门氏菌属的主要致病物质是()
伤寒沙门氏菌( )
在临床上,将有鞭毛、能运动沙门氏菌引起的沙门氏菌病称为
沙门氏菌为革兰氏()性()菌
除亚利桑那沙门氏菌外,沙门氏菌在HE平板上的形态特征为()
沙门氏菌属()
猪沙门氏菌又称()
沙门氏菌病是()。
沙门氏菌有(),无()
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