某餐厅5号作业组要了3斤生菜，来货生菜外表非常赶紧，作业组当时不用就放到冰箱冷藏（）

一盘冬菇扒菜胆需用湿冬菇150克，生菜胆250克。如果发冬菇的净料率是350％，生菜胆的净料率是40％，5盘同样的菜品至少需要干冬菇（）克，生菜（） “酥炸牛柳”是一道酥炸菜，上菜时应代上生菜，生菜可选为（） 生菜灰霉病的症状有（）。 生菜丝规格为宽__CM（） 生菜是什么的变种（） 避免生菜褐变的关键点（） 生菜又名叶用莴苣，原产于（） 简述结球生菜的栽培技术。 制作焗生菜牡蛎卷的原料有（） 白灼生菜用调料汁效期多久（） 生菜不属于具有潜在危害的食品。 霸辣鸡腿堡包顶生菜为__克？（） 生菜在夏天炎热季节也可以栽培。 韩式汤冷面生菜丝放__克 生菜不属于具有潜在危害的食品（） 以下对外购生菜处理描述正确的是（） 生菜腐烂病在结球叶表面2～3层叶上产生（）病斑。 生菜会，是中国民间一种祈拜观音以求子求财的集会，流行于广州、南海、顺德一带，《广州府志》曾记载，“迎春日……啖生菜、春饼，以迎生气。”传统生菜会的会期是（） 生菜要求有较强光照，为短日照植物。 生菜喜冷凉气候，比较耐寒，不耐高温。