单选题

蛋白质生物学价值是表示()

A. 蛋白质被机体消化酶分解的程度
B. 蛋白质吸收后在体内被利用的程度
C. 蛋白质在体内的消化率
D. 摄入蛋白质增加体重的克数

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单选题
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的()
A.蛋白质含量 B.表观消化率 C.真实消化率 D.净利用率 E.生物利用率
答案
单选题
蛋白质生物学价值是表示()
A.蛋白质被机体消化酶分解的程度 B.蛋白质吸收后在体内被利用的程度 C.蛋白质在体内的消化率 D.摄入蛋白质增加体重的克数
答案
单选题
蛋白质生物学价值是表示
A.蛋白质被机体消化酶分解的程度 B.蛋白质吸收后在体内被利用的程度 C.蛋白质在体内的消化率 D.摄入1克蛋白质增加体重的克数 E.蛋白质在体内的吸收量
答案
单选题
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的()
A.蛋白质含量 B.表观消化率 C.真实消化率 D.净利用率 E.生物利用率
答案
单选题
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的
A.净利用率 B.表观消化率 C.真实消化率 D.蛋白质含量 E.生物利用率
答案
单选题
蛋白质的生物学价值表示蛋白质的()。
A.表现消化率 B.真实消化率 C.生物利用率 D.净利用率
答案
单选题
蛋白质生物学价值最高的是蛋白质生物学价值最高的是()
A.谷类 B.肉类 C.蛋类 D.奶类 E.豆类
答案
单选题
蛋白质生物学价值的公式表示是()。
A.(吸收氮/摄入氮)×100 B.(储留氮/吸收氮)×100 C.(储留氮/摄入氮)×100 D.(吸收氮/储留氮)×100 E.(摄入氮/吸收氮)×100
答案
主观题
蛋白质生物学价值
答案
单选题
蛋白质生物学价值(  )。
A.氮吸收量/氮摄入量 B.氮储留量/氮摄入量 C.氮储留量/氮吸收量 D.氮吸收量/氮储留量 E.氮储留量/氮排出量
答案
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