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牛乳能提高成品抗( )的能力,延长成品的保存期。
单选题
牛乳能提高成品抗( )的能力,延长成品的保存期。
A. 老化
B. 硬化
C. 膨化
D. 软化
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单选题
牛乳能提高成品抗( )的能力,延长成品的保存期。
A.老化 B.硬化 C.膨化 D.软化
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判断题
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答案
单选题
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判断题
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答案
判断题
萝卜类、红薯类食品雕刻原料,雕刻成半成品或成品都可以放入水中浸泡延长保存期()
答案
判断题
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答案
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
全血的保存期与抗凝保存液的种类有关,CPDA全血保存期为( )。
A.42天 B.35天 C.30天 D.28天 E.21天
答案
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