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使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,手柄粉碗内布粉的技术要求()
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,手柄粉碗内布粉的技术要求()
A. 布粉均匀且平整
B. 左高右低
C. 左低右高
D. 中间凸起
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单选题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,手柄粉碗内布粉的技术要求()
A.布粉均匀且平整 B.左高右低 C.左低右高 D.中间凸起
答案
判断题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,手柄粉碗内布粉的技术要求布粉均匀且平整
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在()
A.5-7kg B.10-12kg C.13-20kg D.25-30kg
答案
单选题
下列关于半自动压力式咖啡机手柄粉碗内布粉技术要求描述不准确的是()
A.布粉要求均匀且平整 B.布粉是否均匀不会影响咖啡的萃取及品质 C.布粉不均匀会造成咖啡液的流速不均匀 D.布粉均匀平整可以方便后续填压平整
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
A.4-5克 B.6-9克 C.10-13克 D.14-20克
答案
单选题
下列符合使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求的是()
A.5kg B.15kg C.25kg D.35kg
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡时的咖啡粉用量要求在()
A.5-6g B.7-9g C.10-12g D.14-18g
答案
判断题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在30-40kg()
答案
判断题
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在30-40kg()
答案
单选题
使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖啡时的咖啡粉用量要求在()
A.5-6g B.7-9g C.10-12g D.14-18g
答案
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下列符合使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求的是()
使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在7-9g
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对于使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡而言,88℃的水温偏高了()
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使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时,要求萃取时间在12-18s
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