片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用（）代替片刀法。
A. 直切
B. 铡切
C. 锯切
D. 推切
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片是“刀工”技术难度略大些的技法，一般制作家常便饭可以用（）代替片刀法。
A.直切 B.铡切 C.锯切 D.推切
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爱犬可以和你一样吃家常便饭么？
答案
动不动就感冒，鼻塞、咳嗽、打喷嚏如同家常便饭，说来就来（）
A.正确 B.错误
答案
刀工技法亦称刀法，是将烹饪原料加工成不同（）的行刀技法
A.形状 B.软硬度 C.气味 D.颜色
答案
切分面包最合理的刀工技法是()
A.滚料切 B.直切 C.锯刀切 D.拉刀切
答案
昆明作为大后方的重要城市，抗战支前的重要基地，是日军飞机轰炸的重要目标。“跑警报”成了联大人的家常便饭。
答案
昆明作为大后方的重要城市，抗战支前的重要基地，是日军飞机轰炸的重要目标。“跑警报”成了联大人的家常便饭（）
A.正确 B.错误
答案
一般可以用（）冷敷乳房。
A.薄土豆片 B.包菜叶 C.毛巾蘸常温水 D.发面团
答案
花门也可以用气球来制作，一般说来气球造型在室内可以保持（）天左右
A.15 B.20 C.7 D.10
答案
施工技术交底按照层次划分一般可以分为()
A.设计单位向承包人技术交底 B.施工队向单位工程负责人技术交底 C.承包人向施工对负责人技术交底 D.单位工程负责人向班组长、各工种工人技术交底
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文武刀前部多以切、片为主，后部多以（）为主，也可以用背部砸。
刀工技法中，对原料初加工方法有（）等。
刀工技法中，对原料粗加工方法有（）等。
刀工技法中，对原料初加工方法有（）等
刀工技法中，对原料粗加工方法有（）等
冲泡名优绿茶一般用技法（）
在数控机床上对刀既可以用对刀（镜）仪对刀也可以用试切法对刀（）
物料需求计划一般可以用（）表示
一般固体物质可以用扑救火灾（）
施工技术交底一般包括（ ）。
项目成员的激励一般可以用哪些做法？
保险丝断了，可以用一般铁丝代替。
一般的烹饪原料可以用( )的方法保藏。
一般可燃物着火可以用清水灭火。
一般可燃物着火可以用清水灭火（）
保险丝断了，可以用一般铁丝代替（）
生石灰一般用密封缸车运输，也可以用（）输送。
过热缺陷一般是不可以用热处理消除的（）
难度是指项目的难易程度，一般用（）
棕片和硬纸板一般略大于木把手多少厘米
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