单选题

对食物中毒采样原则叙述不正确的是()。

A. 及时性
B. 广泛性
C. 针对性
D. 适量性
E. 不污染

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单选题
对食物中毒采样原则叙述不正确的是()。
A.及时性 B.广泛性 C.针对性 D.适量性 E.不污染
答案
单选题
关于食物中毒,下列描述不正确是()。
A.食物中毒是指摄入了含有生物性 B.食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 C.食物中毒不包括食源性肠道传染病和寄生虫病 D.食物中毒属于食物源性疾病的范畴
答案
单选题
关于食物中毒,下列描述不正确是()。
A.食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病 B.食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 C.食物中毒不包括食源性肠道传染病和寄生虫病 D.食物中毒属于食物源性疾病的范畴
答案
单选题
食物中毒生物标本的采样时机正确是()。
A.咽喉涂抹应为发病第过3日 B.根据患者年龄决定采集数量 C.粪便(肛拭子)慢性腹泻期及药后 D.呕吐物
答案
单选题
食物中毒时对可疑食品的采样不正确的方法是(  )。
A.防止一切人为污染 B.收集、验证被检食品资料 C.将部分样品保留原有状态或包装 D.任取足量的食品 E.快速送检
答案
单选题
关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是()。
A.由其水解产生氰酸盐引起中毒 B.可引起头晕 C.可造成肝肾损伤 D.严重者可因缺氧导致死亡 E.苦杏仁中含量最高
答案
单选题
关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是()。
A.由其水解产生氰酸盐引起中毒 B.呕吐症状 C.可造成肝肾损伤 D.严重者可因缺氧导致死亡 E.苦杏仁中含量最高
答案
单选题
关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是()
A.严重者可因缺氧导致死亡 B.可造成肝肾损伤 C.苦杏仁中含量最高 D.可引起头晕、呕吐症状 E.由其水解产生氰酸盐引起中毒
答案
单选题
关于人类沙门菌感染肠炎型(食物中毒),叙述不正确的是()。
A.是最常见的沙门菌感染,由摄入大量鼠伤寒沙门菌 B.主要症状为发热 C.潜伏期6~24小时 D.常为集体性食物中毒 E.病后多见带菌者
答案
单选题
关于人类沙门菌感染肠炎型(食物中毒),叙述不正确的是
A.病后多见带菌者 B.潜伏期6~24小时 C.是最常见的沙门菌感染,由摄入大量鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌等污染的食物引起 D.主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,一般3~5天内较快恢复 E.常为集体性食物中毒
答案
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