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换一换
衡量面团质感特征的标准往往有（）。
A.松 B.松 C.松 D.鲜
答案
刚性管理往往适用于衡量标准易于量化的工作（）
答案
（）、颜色、口味质感、温度是衡量菜品质量的感官指标。
答案
在社会文化特征方面，有哪些替代性衡量标准值得注意（）。
A.最大语言集团的大小 B.最大宗教集团的大小 C.以上都是 D.以上都不是
答案
在面团调制的工艺操作过程中，可以实现成品的（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等各种不同质感。
答案
广东名菜质感的主要特征是（）
A.酥脆 B.焾滑 C.嫩质 D.酥香
答案
广东名菜质感的主要特征是（）。
A.酥脆 B.焓滑 C.嫩质 D.酥香
答案
爆类菜品的质感评价标准为.爆类菜品的质感评价标准为.酥脆（）
答案
广东名菜质感的主要特征是酥脆。
答案
衡量业绩的标准有（）。
A.利润增加 B.成本节约 C.质量提高 D.数量增长 E.投资增值
答案
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衡量会展规模的标准有（）
油酥面团有单酥，炸酥二种面团。
在“对赌协议”中往往有哪些特征
优美对象往往表现出的特征有
衡量服务质量的标准有（）
衡量参谋效应的客观标准有（）
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