幼儿膳食制作原则有（）。
A. 蔬菜先切后洗
B. 幼儿食物单独制作
C. 具有较好的色、香、味和形
D. 避免吃捞米饭
E. 鲜奶要充分反复加热，以保证安全
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幼儿膳食制作原则有（ ）。
A.蔬菜先切后洗 B.幼儿食物单独制作 C.具有较好的色香味和形 D.避免吃捞米饭
答案
幼儿膳食制作原则有（）。
A.蔬菜先切后洗 B.幼儿食物单独制作 C.具有较好的色、香、味和形 D.避免吃捞米饭 E.鲜奶要充分反复加热，以保证安全
答案
幼儿膳食应遵循的原则有（ ）。
A.营养均衡 B.食物多样 C.适量适度 D.色香味俱佳
答案
婴幼儿膳食安排的原则有（）
A.营养平衡原则 B.食物多样化原则 C.合理膳食原则 D.各餐热能适宜原则 E.专门烹调、易于消化的原则
答案
幼儿膳食制作原则错误的是（）。
A.蔬菜先切后洗 B.幼儿食物单独制作 C.具有较好的色 D.避免吃捞米饭 E.鲜奶不能充分反复加热
答案
在安排婴幼儿膳食方面，应遵循的原则有（）
A.食物多样，谷类为主 B.多吃蔬菜、水果和薯类 C.每天吃奶类、豆类及其制品 D.经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉，少量肥肉和荤油 E.吃清淡少盐膳食
答案
简述幼儿的膳食调配与制作应依据的原则
答案
减肥人群的膳食原则有（）
A.饮食多样化、均衡、适量 B.注意七大营养素的补充 C.降低膳食的能量密度 D.尽可能减少脂肪的摄入
答案
减肥人群的膳食原则有（）
A.饮食多样化 B.注意七大营养素的补充 C.降低膳食的能量密度 D.尽可能减少脂肪的摄入
答案
痛风病人的膳食原则有（）
A.保证蛋白质的摄入量 B.保证碳水化合物的摄入量 C.限制蔬菜水果的摄入 D.限制嘌呤的摄入量 E.限制能量和脂肪的摄入
答案
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