中国大学MOOC: 一般地说，着色剂粒径减小，着色力增大。
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中国大学MOOC: 一般地说，着色剂粒径减小，着色力增大。
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中国大学MOOC: 着色剂主要物理性能参数有。
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中国大学MOOC: 唇部产品使用的着色剂按照作用机理不同可分为（ ）。
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( )通常天然着色剂的染色力要好于合成着色剂。
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中国大学MOOC: 在橡胶配色过程中，着色剂品种尽可能多使得产品鲜艳。
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中国大学MOOC: 在下列选项中，哪一种糖熔点较低，常用作焙烤食品的着色剂?
答案
下列着色剂中何种为天然着色剂（）
A.苋菜红 B.胭脂红 C.赤鲜红 D.甜菜红 E.新红
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下列着色剂属于天然着色剂的为（）
A.苋菜红 B.甜菜红 C.胭脂红 D.赤鲜红
答案
在生产陶瓷、彩色玻璃和彩色水泥时都会用到着色剂，按照其着色机理主要可以分为离子着色剂、胶体着色剂和化合物着色剂（）
答案
水基着色剂是一种水洗型着色剂，目前这类着色剂的灵敏度还不够高，不能令人满意（）
A.正确； B.错误
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中国大学MOOC: 焦糖色素被广泛应用于酱油、食醋、汤料、酱菜、饮料、糖浆、酒类、糕点、巧克力和糖果等着色，是目前使用量最大的食品着色剂。
着色剂概念
什么是着色剂？
中国大学MOOC: 发泡剂粒径减小，比表面积增大，热传导效率提高，分解速度加快。
属于着色剂的是
常用的着色剂有（）
人工合成着色剂有
着色剂的主要作用是（）
着色检验所用的厚料是着色剂和显现粉
加有香料或着色剂的糖
下列属于天然着色剂的是（）。
(4).液体制剂的着色剂（）
下列属于天然着色剂的是（）
常用的着色剂种类有（）、（）、（）、（）等。
请选出不是着色剂的选项（）
下面属于天然着色剂的是（）
下列属于天然着色剂的有（）
下列属于天然着色剂的是（）
下面哪些是食品合成着色剂（）
常用的着色剂种类有（）、（）、（）、（）等
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