单选题

冰箱内保存食品可以保鲜一段时间,主要是因为()

A. 低温可以杀死细菌和真菌
B. 低温不利于细菌和真菌的生长和繁殖
C. 冰箱内密封,细菌和真菌不能进入
D. 冰箱内干燥,不利于细菌和真菌的生存

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