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防止粮食微生物污染的措施?

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主观题
防止粮食微生物污染的措施?
答案
多选题
防止食品被微生物污染的措施()。
A.严格选择卫生安全的食品原料 B.加强加工制作过程的安全控制 C.注意从业人员的个人卫生 D.注意贮存环节的安全控制
答案
单选题
防止微生物交叉污染可以采取的措施()
A.结构性隔离 B.要求更换规定工服的进入控制 C.交通或设备隔离 D.以上都是
答案
多选题
在生产过程中应当采取以下措施防止微生物污染()
A.处理后的中药材不得直接接触地面,不得露天干燥; B.应当使用流动的工艺用水洗涤拣选后的中药材; C.用过的水可以用于洗涤其他药材; D.不同的中药材不得同时在同一容器中洗涤
答案
单选题
生产中常用来防止药物制剂微生物污染的措施是
A.调节pH B.避光 C.采用空气洁净技术 D.添加抗氧剂 E.制成固体制剂
答案
判断题
采用无菌包装可防止微生物污染。
答案
判断题
污染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见。
答案
单选题
生物性污染包括微生物、病毒,以微生物污染更常见()
A.正确 B.错误
答案
单选题
对于散装粮食和粮食制品如需进行微生物学检测,则取样必须遵循程序,防止一切可能的外来污染()
A.干净操作 B.严格操作 C.无菌操作 D.穿戴衣帽
答案
单选题
微生物学实验过程中防止微生物污染与实验室感染的方法称为
A.消毒 B.灭菌 C.防腐 D.无菌 E.无菌操作
答案
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