目前工业发酵使用最多的是（）
A. 机械搅拌通风发酵罐
B. 自吸式发酵罐
C. 气升式发酵罐
D. 嫌气发酵罐
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目前工业发酵使用最多的是（）
A.机械搅拌通风发酵罐 B.自吸式发酵罐 C.气升式发酵罐 D.嫌气发酵罐
答案
工业发酵中使用种属最多的产酶微生物是（）
A.酵母菌 B.革兰氏阳性菌 C.放线菌 D.霉菌
答案
以下茶类加工过程中茶多酚变化最多是,有全发酵茶之称（）
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答案
目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是（）
A.辐射除菌 B.热杀菌 C.静电除菌 D.过滤除菌
答案
目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是（）
A.静电除菌 B.热杀菌 C.过滤除菌 D.辐射除菌
答案
在发酵工业生产中，使用的种子应处于（）。
A.停滞期 B.对数期 C.稳定期 D.衰亡期
答案
在发酵工业生产中，使用的种子应处于（）
A.停滞期 B.稳定期 C.对数期 D.衰亡期
答案
发酵工业
答案
在目前的商业网络中，无线掉话的次数最多是由（）原因导致的。
答案
发酵工业一般使用不产生新陈代谢的消泡剂。()
A.错误 B.正确
答案
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