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茶多糖一般在幼嫩茶叶片中含量最高()
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茶多糖一般在幼嫩茶叶片中含量最高()
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茶多糖一般在幼嫩茶叶片中含量最高()
答案
单选题
叶片水分是制茶工艺主要技术指标,一般干茶成品茶水分含量为()
A.0 B.4%-6% C.7%-10% D.1%-3%
答案
单选题
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答案
主观题
潮州功夫茶一般使用什么茶叶
答案
主观题
潮州功夫茶一般使用什么茶叶
答案
单选题
一般来说,不同季节的茶叶中氨基酸的含量最高的是()
A.春季 B.暑季 C.秋季 D.冬季
答案
主观题
茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶。
答案
主观题
茶叶评审的对象,一般说是毛茶、精茶、()、深加工茶
答案
单选题
不同种类的茶叶中,维生素含量最高的茶类是()。
A.乌龙茶 B.红茶 C.绿茶 D.黑茶
答案
单选题
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是()。
A.红茶 B.白茶 C.黄茶 D.绿茶
答案
热门试题
一般茶叶可以分五种,有乌龙茶,红茶,绿茶,白茶,黑茶。
花茶冲泡时,用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗,一般置茶()。
菠菜叶片中()的含量较高。
绿茶制菜,一般在菜肴投入茶汁或茶叶()
茶多糖是茶叶中重要的生活活性物质之一,它的功效是( )
茶多糖是茶叶中重要的生活活性物质之一,它的功效是(?? )
菠菜叶片中草酸的含量较高。
选用茶叶要保持保量,最好选用当年茶,沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯,可浓可淡,一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶。
选用茶叶要保持保量,最好选用当年茶,沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯,可浓可淡,一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶()
我国北方茶区气温低,雨量少,日照长,茶叶叶片较小,叶组织紧密,多酚类含量低,酶活性()
普洱茶潮水过程一般应掌握茶叶含水量为()
植物幼嫩叶片中的色氨酸可转变为生长素(2015•全国卷Ⅰ,2A)()
茶叶降脂的物质基础主要是茶多酚、咖啡碱和茶多糖等()
一般()有利于茶叶中有效成分的溶解,茶味浓。
茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异,一般来说,大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异,一般来说,大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些
茶香鸡块中的茶叶量要适中,一般占菜品总量的()。
植物水分亏缺时,叶片中ABA含量( ),促使气孔( )。
茶多酚是茶叶呈味的主要物质,含量高则茶味浓,含量低则茶味淡()
茶叶中含有单糖、双糖、茶多糖,所以有糖尿病的人不适合饮用()
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