相关试题
换一换
龙虾制成的菜肴有多种，如龙虾刺身，这是一道（）。
A.宫庭菜 B.传统菜 C.造型菜 D.整型菜
答案
盐水龙虾是人们喜爱的一道美食，在卧室中就能闻到煮熟的龙虾的香味，说明 ；煮熟的龙虾看起来是红色的，这是因为虾壳 （填“反射”或“折射”）红光．如将它拿到只有紫光照射的房间内，看到它是 色．
答案
龙虾的种类的有中国龙虾、锦绣龙虾、非洲龙虾、杂色龙虾等
答案
龙虾的种类的有中国龙虾、锦绣龙虾、非洲龙虾、杂色龙虾等（）
答案
龙虾日常选用的主要品种有中国龙虾、波纹龙虾、密毛龙虾、锦绣龙虾、日本龙虾等（）
答案
作为“中国龙虾之都”，盱眙无论是在龙虾养殖、龙虾交易、龙虾加工、龙虾餐饮、还是在龙虾节庆、龙虾文化等各个方面，都领先全国，闻名世界（）
A.正确 B.错误
答案
制作龙虾冻要把龙虾切成（）
A.大丁 B.小丁 C.小片 D.圆片
答案
我国市场上进口的龙虾主要有日本龙虾、美洲龙虾等品种（）
答案
一到秋季，龙虾就会大规模迁徙，它们总是首尾相接，排成一串，整齐列队而行，后面的龙虾用触须与前面的龙虾保持联系，请问龙虾为什么列队迁徙？
A.保持联系，害怕掉队 B.首尾呼应，预防天敌 C.减小阻力，游得更远 D.保护弱小，繁衍后代
答案
野生小龙虾比养殖小龙虾更安全。
答案
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制作龙虾冻的原料有（）
制作龙虾冻的原料有（）
冻龙虾
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西餐的正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的餐刀是（）。
龙虾的宰杀方法是先用竹签由尾部插向颈部，令龙虾（）
龙虾的宰杀方法是先用竹签由尾部插向头部，令龙虾（）
养殖要求较高的商品需单独养殖（如：龙虾。虾菇）（）
阿力龙虾是一家以经营传统口味小龙虾为主的参观，在天津地区有较高的市场占有率，但是今年其他餐馆推出了各种新口味的小龙虾，阿力龙虾市场受到冲击，阿力龙虾在旺季到来之前抓紧研发，在天津地区推出了芝士龙虾等新品。结合安索夫矩阵，阿力龙虾采取的战略是（ ）。
阿力龙虾是一家以经营传统口味小龙虾为主的参观，在天津地区有较高的市场占有率，但是今年其他餐馆推出了各种新口味的小龙虾，阿力龙虾市场受到冲击，阿力龙虾在旺季到来之前抓紧研发，在天津地区推出了芝士龙虾等新品。结合安索夫矩阵，阿力龙虾采取的战略是（）
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