单选题

患有口蹄疫的病猪,若体温正常其肉和内脏可以()

A. 经盐腌后食用
B. 经高温处理后食用
C. 经冷冻后食用
D. 经后熟过程后食用
E. 经高温消毒后作工业用

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单选题
患有口蹄疫的病猪,若体温正常其肉和内脏可以()
A.经盐腌后食用 B.经高温处理后食用 C.经冷冻后食用 D.经后熟过程后食用 E.经高温消毒后作工业用
答案
单选题
对体温正常的口蹄疫病畜,其肉和内脏的正确处理方法是
A.经盐腌后可食用 B.经高温处理后可食用 C.经低温冷冻后可食用 D.经后熟过程后可食用 E.经高温消毒后作工业用
答案
单选题
患口蹄疫病但体温正常的母畜,奶的处理原则是()
A.60℃,30分钟 B.70℃,30分钟巴氏消毒后可食用 C.80℃,30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜 D.禁止挤奶 E.消毒废弃
答案
单选题
患口蹄疫病但体温正常的母畜。奶的处理原则是
A.60℃,30分钟 B.禁止挤奶 C.80℃,30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜 D.70℃,30分钟巴氏消毒后可食用 E.消毒废弃
答案
多选题
患有口蹄疫病的牲畜的肉尸检验会发现()。
A.口蹄疫部位有病灶 B.牛羊的胃黏膜有时会出现水泡 C.心脂肪变性,呈虎纹状斑纹,心包上有出血点 D.口腔黏膜出现水泡,水泡破裂后出现烂斑 E.蹄冠和蹄叉出现水泡
答案
多选题
下列属于口蹄疫病猪病理变化的正确描述的是()
A.消化道可见水泡 B.幼畜可见“虎斑心” C.发病后期,水泡破溃 D.牛呆流涎,猪卧地不起
答案
单选题
某生猪屠宰场准备宰杀的一批生猪,经兽医检验,发现有些猪患了口蹄疫,但病猪体温正常。这种病猪肉最常用的无害化处理方式是
A.高温处理 B.后熟 C.盐腌 D.低温冷冻 E.加工成罐头
答案
单选题
某生猪屠宰场准备宰杀的一批生猪,经兽医检验,发现有些猪患了口蹄疫,但病猪体温正常,这种病猪肉最常用的无害化处理方式是
A.高温处理 B.后熟 C.盐腌 D.低温冷冻 E.加工罐头
答案
单选题
某生猪屠宰场准备宰杀的一批生猪,经兽医检验,发现有些猪患了口蹄疫,但病猪体温正常,这种病猪肉最常用的无害化处理方式是
A.高温处理 B.后熟 C.盐腌 D.低温冷冻 E.加工罐头
答案
判断题
牛感染口蹄疫后,初期体温正常,水泡破溃后体温升高到40-41℃
答案
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