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患有口蹄疫的生猪屠杀后肉尸作()处理。
单选题
患有口蹄疫的生猪屠杀后肉尸作()处理。
A. 销毁
B. 高温
C. 盐腌
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单选题
患有口蹄疫的生猪屠杀后肉尸作()处理。
A.销毁 B.高温 C.盐腌
答案
单选题
患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。
A.销毁 B.高温 C.盐腌 D.冷冻
答案
单选题
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A.盐腌 B.销毁 C.化制 D.高温 E.消毒
答案
多选题
患有口蹄疫病的牲畜的肉尸检验会发现()。
A.口蹄疫部位有病灶 B.牛羊的胃黏膜有时会出现水泡 C.心脂肪变性,呈虎纹状斑纹,心包上有出血点 D.口腔黏膜出现水泡,水泡破裂后出现烂斑 E.蹄冠和蹄叉出现水泡
答案
单选题
患有口蹄疫的病猪,若体温正常其肉和内脏可以()
A.经盐腌后食用 B.经高温处理后食用 C.经冷冻后食用 D.经后熟过程后食用 E.经高温消毒后作工业用
答案
单选题
鼻疽污染肉尸何种处理正确()
A.解体化制 B.加高温后食用 C.解体深埋 D.整体深埋 E.整体深埋加石灰掩埋
答案
单选题
常压煮沸处理肉尸,规定()
A.从加热开始持续2小时 B.保持煮沸2小时 C.都不对
答案
单选题
鼻疽污染肉尸何种处理正确
A.加高温后食用 B.解体深埋 C.整体深埋 D.整体深埋加石灰掩埋 E.解体化制
答案
单选题
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A.病变轻微高温 B.焚烧 C.化制 D.食用
答案
主观题
黄疸和黄脂肉尸如何鉴别?如何处理?
答案
热门试题
肉尸后熟的食品卫生意义为()、()。
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理的方式有()。
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程中的处理对象是:猪、牛、羊、马、驴、骡、驼、兔及鸡、火鸡、鸭、鹅患()的肉尸及其产品。
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中高温处理适用于__________。
高温处理的肉尸要切成2千克、8厘米厚的肉块,煮沸()。
对病畜禽尸体进行高温处理时,应将肉尸切成重不超过()、厚不超过()的肉块
确诊为口蹄疫的病畜必须捕杀后销毁,同群牲畜须立即屠宰后对肉胴体进行无害化处理()
生猪--屠宰--放心肉( )
炭疽动物的肉尸应
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中化制适用于()
肉尸唯一检测的内脏()
患弓形体病的肉尸()。
病死禽类肉尸的感官特征包括().
对体温正常的口蹄疫病畜,其肉和内脏的正确处理方法是
宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等()。
畜禽病害肉尸及其产品销毁是可用()
畜禽病害肉尸及其产品适用销毁的有()。
需高温处理的病畜禽肉尸,应该把肉尸切成重不超过()公斤厚不超过()厘米的肉块放在密闭的高压锅内,112kPa压力下蒸煮1.5~2小时。
发生口蹄疫后正确的处理方法是()
患有口蹄疫时,其含毒量最多的是()
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