[预防医学]营养就是
A. 多摄入各种有利于健康的食物
B. 机体从外界摄取食物为满足自身的生理需要
C. 为了健康和生长发育，多吃营养品，滋补品
D. 机体从外界摄取食物以满足自身生理需要所必需的生物学过程
E. 多吃营养品，滋补品，提高机体的抵抗力和免疫力
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[预防医学]营养就是
A.多摄入各种有利于健康的食物 B.机体从外界摄取食物为满足自身的生理需要 C.为了健康和生长发育，多吃营养品，滋补品 D.机体从外界摄取食物以满足自身生理需要所必需的生物学过程 E.多吃营养品，滋补品，提高机体的抵抗力和免疫力
答案
[预防医学]营养素是指
A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物 B.是人类为生存，健康而从外界摄取的食物 C.无机盐，维生素等营养物质的总称 D.碳水化合物、蛋白质、脂肪等机体需要的营养物质 E.食物中具有营养功能的物质
答案
[预防医学]传染源就是
A.被污染的食物 B.被污染的衣物 C.排出病原体的动物 D.排出病原体的植物 E.被污染的空气
答案
[预防医学]营养素的概念是指?
A.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物 B.富含维生素、矿物质和水的食物 C.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质 D.维持生存和健康，促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质 E.无机盐、维生素等营养物质总称
答案
[预防医学]从营养学角度考虑缺乏下列哪种营养素?
A.维生素 B.蛋白质 C.铁 D.维生素2 E.叶酸
答案
[预防医学]下列哪种为产热营养素?
A.维生素 B.碳水化合物 C.矿物质 D.水 E.纤维素
答案
[预防医学]膳食营养素推荐摄人量是指
A.R B.I C.R D.RNI E.UL
答案
[预防医学]合理营养的基本原则不包括
A.摄取食物应保持各种营养素的平衡 B.食物对人体无害 C.洽理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失 D.食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感 E.多食用含蛋白质高的食物
答案
维生素A在医学治疗学、营养预防学上的应用
答案
[预防医学]评价食物蛋白质营养价值的主要依据是?
A.蛋白质的含量 B.蛋白质的表观消化率 C.蛋白质的真消化率 D.蛋白质的生物利用率 E.氮平衡试验
答案
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