油脂在自氧化过程中有何产物？
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油脂在自氧化过程中有何产物？
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根据油脂氧化的初级产物是（ ），可将油脂的氧化机制分为自动氧化、光敏氧化和酶促氧化。
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油脂劣变反应的链传播过程中，不属于氢过氧化物（ROOH）的分解产物。……（）
A.R-O-R B.RC、HO C.RC、OR D.R.
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沼气池在运行过程中有哪些产物？
答案
物料在贮存过程中有何要求？
答案
影响油脂自氧化的因素（）
A.油脂自身的脂肪酸组成 B.H2 C.O对自氧化的影响 D.金属离子不促俱自氧化 E.光散化剂对自氧化的影响
答案
油脂在空气中氧气的作用下首先产生（），根据油脂氧化过程中氢过氧化物产生的途径不同可将油脂的氧化分为（）、（）和（）。油脂氧化会导致油脂的可食用性下降，所以必须对油脂的氧化进行必要的防止
答案
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