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精米步合在50%以下的清酒被称为()。: 吟酿 大吟酿 本酿造酒 浊酒
主观题
精米步合在50%以下的清酒被称为()。: 吟酿 大吟酿 本酿造酒 浊酒
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主观题
精米步合在50%以下的清酒被称为()。: 吟酿 大吟酿 本酿造酒 浊酒
答案
单选题
云端精酿小课堂中,以下哪个不是精酿啤酒的特点()
A.A 辅料代替麦芽 B.B 有麦芽香 C.C 艾尔发酵 D.D 颜色种类多
答案
单选题
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A.小型 B.独立 C.传统 D.使用大麦以外的谷物
答案
单选题
在五粮液酿造工艺中有六精酿,即分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、()、按质并坛、分级储存六个精酿流程
A.混装罐装 B.量质摘酒 C.按质取酒 D.选优摘酒
答案
单选题
云端精酿小课堂中,精酿啤酒能长时间储存的原因是()
A.A 低温储藏 B.B 低温拉格发酵 C.C 投入大量啤酒花 D.D规模小而精
答案
单选题
被称“秦妇吟秀才”的唐代诗人是()
A.李白 B.杜甫 C.韦应物 D.韦庄
答案
多选题
世界三大酿造酒是()
A.清酒 B.味美思 C.黄酒 D.葡萄酒 E.啤酒
答案
多选题
世界三大酿造酒为()
A.黄酒 B.啤酒 C.香槟酒 D.葡萄酒
答案
多选题
1366酿造工艺的核心是一极、三优、六首创、六精酿,其中的三优指的是()
A.环境优势 B.老窖池优势 C.专业技术优势 D.匠人匠心优势
答案
主观题
世界三大酿造酒分别是( )
答案
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