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换一换
动物油脂常温下一般呈（）
A.固态 B.液态 C.气态 D.无定形态
答案
植物油脂常温下为液态，动物油脂常温下为（）
答案
植物油脂常温下为液态，动物油脂常温下为（）
答案
动物油含（）多，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高
A.不饱和脂肪酸 B.饱和脂肪酸 C.维生素E D.反式脂肪酸
答案
在植物油中，一般含（）脂肪酸较多，常温下呈（）。在动物性油脂中，含（）多，常温下呈（）。
答案
在植物油中，一般含（）脂肪酸较多，常温下呈（）。在动物性油脂中，含（）多，常温下呈（）
答案
含不饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态（）
答案
一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。
A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收 B.植物油供给的热能比动物油高 C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高 D.多吃不致引起肥胖 E.植物油的消化率比动物油高
答案
不同油脂的物理特性也不相同，所以有些在常温下呈固体，有些在温度较低时比较容易凝固。其中棕榈油和猪油由于（），所以在常温下一般呈固态。
A.含有胆固醇 B.淀粉含量较高 C.容易酸败变质 D.饱和脂肪酸含量较高
答案
断肢（指）再植时限，常温下一般应为（）
A.6～8小时 B.9～11小时 C.12～14小时 D.16～18小时 E.不超过24小时
答案
热门试题
法兰接合面在常温下一般选择（）垫片
一般说，植物油脂比动物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖（）
石灰膏热化时间常温下一般不少于（）
石灰膏热化时间常温下一般不少于（）
动物油脂应( )保存。
习惯上把在常温下呈液态的油脂称为脂肪（）
食用动物油脂包括（）
铣刀切削部分材料的硬度在常温下一般为60HRC以上。
铣刀切削部分材料的硬度在常温下一般为60HRC以上（）
动物油脂制造的起酥油
肝脏手术，常温下一次阻断入肝血流的时间一般不应超过
塑料在常温下一般具有较高的，大大高于金属、木材和陶瓷等材料（）
动物油脂比植物油脂涨性( )、香味浓。
（）是由动物油脂和植物油脂形成的。
（）是由动物油脂和植物油脂形成的
在外科手术时，常温下一次阻断入肝脏血流时间一般认为应
外科手术中，常温下一次阻断入肝血流的时间一般不应超过（）。
外科手术中，常温下一次阻断入肝血流的时间一般不应超过
食用动物油脂主要成分是
在摄入油脂时，应均衡植物油和动物油脂。（）
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