主观题

从业人员应保持良好的个人清洁卫生,以下不正确的行为是()。

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主观题
从业人员应保持良好的个人清洁卫生,以下不正确的行为是()。
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主观题
从业人员应保持良好的个人清洁卫生,以下不正确的行为是()
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单选题
从业人员应保持良好的个人清洁卫生,以下不正确的行为是()
A.勤洗澡 B.洗头发 C.剪指甲 D.涂指甲油
答案
单选题
从业人员操作时应保持良好个人卫生,以下哪项做法可能导致食品污染()
A.戴戒指 B.戴口罩 C.穿戴洁净的工作服帽 D.手部进行消毒
答案
多选题
对婴儿清洁卫生,以下说法不正确的是
A.婴儿太小,给婴儿洗脸、洗脚和臀部一日一次就可以 B.婴儿太小,即使天气炎热、出汗多时也不应该多次沐浴 C.婴儿沐浴后要擦干皮肤褶皱处 D.婴儿头部前囟处已形成鳞状污垢或痂皮,可涂植物油,待痂皮软化后用温水洗净 E.在哺乳或进食后可喂少量温开水清洁口腔
答案
单选题
食品从业人员手部卫生,以下哪项不正确()
A.按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物 B.接触直接入口食品时可以使用手套来替代洗手消毒 C.手部不要接触与操作台有接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部
答案
单选题
关于食品从业人员手部卫生,以下哪项不正确()
A.按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物 B.接触直接入口食品时可以使用手套来替代洗手消毒 C.手部不要触碰与操作台有接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部
答案
单选题
关于食品从业人员手部卫生,以下哪项不正确?()
A.按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物 B.接触直接入口食品时可以使用手套来替代洗手消毒 C.手部不要触碰与操作台有接触的工作服.避免工作服上的污堆污染手部
答案
单选题
关于食品从业人员手部卫生,以下哪项说法不正确?()
A.按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物 B.《餐饮服务食品安全操作规范》规定,接触直接入口食品必须戴手套 C.手部不要触碰与操作台接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部
答案
主观题
从业人员应保持良好个人卫生,操作时应穿戴__工作服、工作帽,头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。专间操作人员还应__
答案
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