①沙棘是一种不平凡的植物，在地球上生存已超过2亿年，其对于土壤的要求不严格，能扎根于沙漠和高寒山区等恶劣环境中，是唯一能在砒砂岩(被称为“地球癌症”)地区正常生长的植物。在这种严酷的生态条件下，沙棘具有超强的生命力，具有异乎寻常的抗风沙、耐盐碱能力，能承受的环境温度范围为-50℃—50℃。沙棘的这种“极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热”的特性为植物之最。 ②沙棘为胡颓子科沙棘属落叶灌木或小乔木，初看起来是一种其貌不扬的低矮灌木树种，棘刺较多。沙棘为阳性树种，喜光耐寒，但在疏林下也可以生长，广泛分布于我国华北、西北、西南等地，是保持水土和造林绿化的先锋树种。 ③沙棘生长在无污染环境中，是名副其实的绿色植物，还是一种很好的药食同源的植物。沙棘全身都是宝，根、茎、叶、花、果，特别是果实中含有丰富的营养物质。 ④据测定，沙棘果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。传统中医认为，沙棘果实可入药，具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。 ⑤沙棘果实中维生素C含量非常高，是同等质量猕猴桃中维生素C含量的2—3倍.素有“维生素C之王”的美誉。研究发现：沙棘在成熟和近成熟时，维生素C含量最高；达到过熟状态时，维生素C含量则迅速下降；过熟后，维生素C含量就处于较稳定的状态。不过，从沙棘果实营养成分的变化来看，成熟期前后采摘的果实最适宜食用。 ⑥沙棘油是从沙棘种子中提取的高活性保健油，含有206种对人体有益的活性物质，具有显著的抗疲劳、增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，在保护和加速修复胃黏膜、增强肠道双歧杆菌的药性、降低胆固醇含量、防治高脂血症和动脉粥样硬化症等方面有显著功效。