中国大学MOOC: 凯氏定氮法测定样品时，释放出的氨一般采用（ ）作吸收液。

凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为（） 凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。 凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中的氨游离出来的方法是加（） 凯氏定氮法测定试样时所用的催化剂是（） 凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸（） 1. 下列哪些物质，可用凯氏定氮法测定（ ） 经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g，则其蛋白质含量为() 凯氏定氮法测定蛋白质，碱化蒸馏时，采用作吸收液（） 凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化时，为提高溶液的沸点，可加入下列试剂（） 凯氏定氮法测定有机氮含量全过程包括（）等步骤。 凯氏定氮法测定蛋白质含量的样品处理时，在CuSO和KSO存在下，与样品物质一起加热的是（） 凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化，（）；（）；盐酸标定。 叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤。 叙述凯氏定氮法测定蛋白质的原理和操作步骤 用凯氏定氮法测定蛋白质时，加入硫酸钾的作用是 凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是 凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是 凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以 凯氏定氮法测蛋白质含量，样品与硫酸加热，消化生成游离氨（） 凯氏定氮法测定蛋白质.蒸馏液加入过量的NaOH后呈（）