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下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味()
单选题
下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味()
A. 新橡木桶
B. 发酵
C. 玻璃瓶
D. 葡萄皮
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单选题
下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味()
A.新橡木桶 B.发酵 C.玻璃瓶 D.葡萄皮
答案
单选题
下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程?()
A.破碎—压榨—发酵(15-20℃) B.破碎—发酵(20-32℃)—压榨 C.发酵(20-32℃)—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合 D.发酵(15-20℃)—装瓶—二次发酵—吐泥
答案
单选题
下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程()
A.破碎压榨发酵(15-20℃) B.破碎发酵(20-32℃)压榨 C.发酵(20-32℃)加强在索莱拉solera系统中熟化混合 D.发酵(15-20℃)装瓶二次发酵吐泥
答案
单选题
以下哪一项没有为葡萄酒带来风味()
A.玻璃酒瓶 B.新橡木桶 C.发酵工艺 D.葡萄皮浸渍
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
判断题
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答案
主观题
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答案
主观题
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答案
单选题
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答案
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