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下列符合美式咖啡对可溶性固形物(TDS)含量要求的是()
单选题
下列符合美式咖啡对可溶性固形物(TDS)含量要求的是()
A. 0.8%
B. 1.3%
C. 6.2%
D. 9.1%
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单选题
下列符合美式咖啡对可溶性固形物(TDS)含量要求的是()
A.0.8% B.1.3% C.6.2% D.9.1%
答案
主观题
28℃时测得蜂蜜中可溶性固形物含量为10.00%(温度校正值为0.60%),则蜂蜜中可溶性固形物含量为( )
答案
主观题
一般蜜饯的可溶性固形物含量为_
答案
单选题
饮料中可溶性固形物不包括()。
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答案
单选题
饮料中可溶性固形物不包括( )
A.酸 B.乙醇 C.糖 D.维生素
答案
判断题
运动饮料的标签上,应标注可溶性固形物、钠、钾的含量()
答案
单选题
测定饮料可溶性固形物标准温度是()
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答案
多选题
使用下述哪种设备可以进行可溶性固形物检测()
A.pH计 B.全自动折光仪 C.糖度计 D.密度计
答案
判断题
果酱煮制终点判断是可溶性固形物含量68%以上,终点温度为105-107℃。(??? )
答案
多选题
水果罐头食品可溶性固形物的检验可以选用()
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答案
热门试题
根据《碳酸饮料(汽水)》GB/T10792-2008的要求,对于进口碳酸饮料,对可溶性固形物含量低于__的,可声称为低糖
测定饮料中的可溶性固形物,检验所需仪器主要有()
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可溶性固形物的测定过程中,使用的仪器设备阿贝折射仪或糖度计的精确度要求()
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耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外,还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。
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饮料可溶性固形的测定中,除测其折光率外,还应测(),以进行校正。
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维,其中可溶性膳食纤维包括()
中等大小可溶性复合物()
中等大小可溶性复合物
饮料中可溶性固体物不包括()。
中等大小可溶性复合物
膳食纤维分为可溶性和非可溶性两种。
膳食纤维分为可溶性和非可溶性两种()
可溶性成分迁移会造成可溶性成分迁移会造成()
膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维,其中可溶性膳食纤维包括()等。
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