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食品小作坊生产加工区域与生活区域应相分离()
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食品小作坊生产加工区域与生活区域应相分离()
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判断题
食品小作坊生产加工区域与生活区域应相分离()
答案
多选题
进入食品加工区域的员工应穿戴()
A.口罩 B.帽子 C.围裙 D.工作服
答案
单选题
进入食品加工区域的员工应戴()
A.帽子 B.手套 C.口罩 D.以上都对
答案
单选题
不可以带入食品加工区域的物品包括_____。
A.个人衣物 B.饮用水杯 C.私人物品 D.以上都是
答案
判断题
施工现场主要施工区域、危险部位、加工区、材料区、生活区、办公区,应按不同区域设置相应的安全警示标志牌。()
A.正确 B.错误
答案
单选题
对食品加工区域设备、设施进行维修时,必须停止生产,以防止发生交叉污染()
A.正确 B.错误
答案
单选题
施工现场道路.加工区和生活区地面应进行硬化。道路应采用混凝土硬化,并满足车辆行驶和抗压要求;加工区.生活区可采用砖铺等其它方式硬化。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
施工现场道路、加工区和生活区地面应进行硬化。道路应采用混凝土硬化,并满足车辆行驶和抗压要求;加工区、生活区可采用砖铺等其它方式硬化。
答案
单选题
加工区域内,不允许存放个人的物品或食品()
A.正确 B.错误
答案
判断题
个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域,应存放在更衣室。()
答案
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个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域,应存放在更衣室()
不可以带入食品加工区域的物品包括1.()2.()3.()
不可以带入食品加工区域的物品包括1.()2.()3.()
食品生产加工小作坊应当对生产加工的食品进行包装,并在包装上贴注标签,标签上应清晰标明食品生产加工小作坊准许生产证编号()
施工现场的施工区域应与办公、生活区域划分清晰。
施工现场的施工区域应与办公、生活区域划分清晰。()
食品小作坊不得生产加工下列食品()
发动机工厂机加工区域地坪荷载为()
机械设备的加工区属于危险区域()
生产生活区域应备有必要的()
非操作人员(如食品安全管理员)进入食品加工区域,应按操作人员要求穿戴工作衣帽。
下面几种加工方法中,加工区域发热比较严重的是()
流线精加工策略加工区域必须是整个表面或参数框。( )
烟花爆竹生产区域与生活区、办公室应()。
下面有几种加工方法中,加工区域发热比较严重的是()
食品小作坊可以接受委托生产加工食品()
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烟花爆竹生产区域与生活区、办公室应隔开()。
烟花爆竹生产区域与生活区、办公室应隔开。
化验室是非食品加工区()
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