Perkin反应是指不含a-氢的芳香醛或脂肪醛与在催化剂作用下缩合，生成β-取代丙烯酸类化合物的反应。

芳香醛与脂肪酸酐在碱性催化剂作用下生成β-芳丙烯酸类的反应称为珀金反应（） 芳香醛与脂肪酸酐在碱性催化剂作用下生成β-芳丙烯酸类的反应称为珀金反应（） 芳香醛可以和斐林试剂发生反应 带有活泼α-氢的醛、酮与叔胺，以及不能发生烯醇化的醛或酮生成β-酮胺的反应称为曼尼希反应（） 醛和醇作用生成缩醛的反应称为醇醛缩合反应。 醛和醇作用生成缩醛的反应称为醇醛缩合反应（） 糖酵解途径唯一的脱氢反应是3-磷酸甘油醛氧化为（），脱下的氢由（）、（）递氢体接受。 醇与醛生成缩醛的反应，所用的催化剂是？（） Wittig反应中，羰基化合物可以是脂肪族或芳香族醛或酮，羰基组分可以含有双键、三键、羟基、烷氧基、卤素、酯基等。 有α—H的醛或酮，在酸或碱的催化作用下生成β羟基醛或β羟基酮的反应（醛、酮之间的缩合）叫α—H醛酮的自身缩合（） 在有机合成中,常用来保护醛基的反应是: 在脂肪族和脂环族醛（酮）中，根据烃基的饱和与不饱和，可分为饱和醛（酮）、不饱和醛（酮）（） 在有机合成中，常用作保护醛基的反应是（） 傅-克反应是指脂肪烃环上的氢被取代的反应（） 醛酮缩合只包括醛酮缩合、醛酮交叉缩合两种反应类型。 羟醛缩合反应是醛酮类化合物典型的化学反应，其产物是β-羟基醛酮类化合物，其反应的本质是（）。 氟尿嘧啶+醛氢叶酸能 精油化学结构中的芳香醛具有()的生理属性。 可用于表示脂肪醛的通式是 醛与氢氰酸反应生成α-羟基腈的反应机理是()。