简述烹饪对人类的意义。

中国烹饪史是人类烹饪活动的发生、发展的过程（） 烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入烹饪时代是在(    )。 烹饪原料的选择的目的和意义 烹饪学是以人类的（）为研究对象的学科。 简述烹饪原料选择的方法。 简述中国烹饪工艺流程。 简述烹饪原料的分类方法。 简述中国烹饪工艺流程 简述烹饪的含义和作用 烹饪当是以人类的烹饪活动为研究对象，以烹饪活动各要素及其相互关系，烹饪活动中的运行规律及其原理为研究范畴的学科。 烹饪当是以人类的烹饪活动为研究对象，以烹饪活动各要素及其相互关系，烹饪活动中的运行规律及其原理为研究范畴的学科（） 人类基因组计划对人类的意义在于（） 简述信息技术对人类学习的影响。简述信息技术对人类学习的影响。 陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入了烹饪时代。 陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入了烹饪时代。 简述烹饪原料的鉴别方法。 火的使用，对人类发展的意义有（）。 家禽业对人类生活的意义有（ ??? ）。 盐是最主要的调味，更是维持生命的重要物资，人类对盐的利用早于烹饪的起源 盐是最主要的调味，更是维持生命的重要物资，人类对盐的利用早于烹饪的起源（）