中国烹饪史是人类烹饪活动的过程（）

东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、法国烹饪和__________烹饪。 烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入烹饪时代是在(    )。 简述烹饪对人类的意义。 在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。 （ ） 在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。 中国烹饪与____、____被认为是世界三大烹饪流派的代表 烹饪饮食理论的发达，得益于烹饪饮食实践活动的运用。() 一切的烹饪活动都是从开始、没有原料就没有烹饪（） 中国烹饪的特点（） 中国烹饪的特点 通过烹饪活动可使烹饪原料转化为小吃糕点、面食、冷菜、米饭和（）等食品。 烹饪学研究的范畴是烹饪活动中各（）的互相关系、运行规律及其原理。 中国传统的烹饪饮食器具不仅在烹饪宴饮活动中有着不可或缺的实用价值，而且具有很高的（）。 中国烹饪具有哪些特点（）. 陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入了烹饪时代。 陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入了烹饪时代。 高级烹饪术；烹饪艺术 2:烹饪学的学科体系是由一些基本学科构成。主要包括:烹饪史学。杰饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪美学、烹饪工艺学等（） 人类对盐的利用甚至早于烹饪的起源。 烹饪学是以人类的（）为研究对象的学科。