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浸入食用胆巴水中数日,煮至透心,纵切片,染色,蒸后干燥的是()
单选题
浸入食用胆巴水中数日,煮至透心,纵切片,染色,蒸后干燥的是()
A. 白芍
B. 盐附子
C. 黑顺片
D. 白附片
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单选题
浸入食用胆巴水中数日,煮至透心,纵切片,染色,蒸后干燥的是()
A.白芍 B.盐附子 C.黑顺片 D.白附片
答案
单选题
以下哪个药材采收加工时需要置沸水中煮或蒸至透心,剥去外皮()
A.知母 B.天冬 C.麦冬 D.郁金
答案
判断题
姜黄的产地加工应蒸或煮至透心,晒干,再撞去须根。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
姜黄的产地加工应蒸或煮至透心,晒干,再撞去须根。( )
答案
判断题
姜黄的产地加工应蒸或煮至透心,晒干,再撞去须根()
答案
判断题
天门冬产地加工应于秋、冬二季采挖,除去根头及须根,洗净泥土,煮或蒸至透心后,趁热除去外皮,洗净,干燥。()
答案
判断题
天门冬产地加工应于秋、冬二季采挖,除去根头及须根,洗净泥土,煮或蒸至透心后,趁热除去外皮,洗净,干燥。()
A.正确 B.错误
答案
单选题
蒸透心,敞开低温干燥的是( )
A.麦冬 B.天麻 C.三七 D.川贝母 E.浙贝母
答案
判断题
霉变的大米洗干净蒸煮后可以食用。()
答案
判断题
林孔扇贝肉质细嫩,味鲜美,最适宜蒸、煮后食用。
答案
热门试题
栉孔扇贝肉质细嫩,味鲜美,最适宜蒸、煮后食用()
林孔扇贝肉质细嫩,味鲜美,最适宜蒸、煮后食用()
产地加工时,蒸透心,敞开低温(60℃以下)干燥的药材是( )。
在产地加工过程中,应煮至透心的药材是()
在产地加工过程中,应煮至透心的药材是()
在采收加工过程中需要,蒸透心,敞开、低温(60℃以下)干燥药材是()。
浙贝母的加工方法是去粗皮,清水漂洗,蒸透心,低温干燥()
富含淀粉、多糖成分的药材经蒸煮糊化干燥后,质地呈()。
苯乙烯塔停车后处理的正确步骤是()。①乙苯冲洗②氮气冷却③乙苯蒸煮④置换氮气⑤水蒸煮⑥蒸汽干燥
(2020年真题)在产地加工过程中,应煮至透心的药材是( )
水禽蛋必须在沸水中煮()方可食用。
水禽蛋必须在沸水中煮( )方可食用
产地加工时,燎去毛须,置沸水中略煮或蒸透后晒干,或燎后直接晒干的是( )。
药材的横切片或纵切片应切成()
秦艽的产地加工方法是蒸透心()
附图中,燎去毛须,置沸水中略煮或蒸透后晒干或燎后直接晒干的图示中药是( )
蒸煮袋能经受高温蒸煮杀菌,且能缩短杀菌时间,对内装产品的破坏性小,食用时可以连袋蒸煮加热,非常方便。()
海螺在烹饪中常切片后进行爆、炒、汆、烧、蒸或水煮后蘸调料食用。海螺制作菜肴切勿()
蒸煮后,降低其毒的药材是
蒸煮后,降低其毒的药材是( )
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