坚果的营养特点是富含矿物质和B族维生素，能量高，水分少。

开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。 开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点（） 维生素和矿物质是人体能量的主要来源（） 说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？ 抗坏血酸、B族维生素及各种矿物质含量均超过苹果的蔬菜是 动物性食物包括（）、（）、（）和奶类，是人体优质蛋白、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源 虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以、维生素2、尼克酸和矿物质含量较高（） 矿物质和维生素是人体重要的产热营养素。 坚果是维生素E和B族维生素的良好来源（） 黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，B族维生素及矿物质主要分布在（）。 食物中的微量营养是指矿物质与维生素 膳食构成中应适当添加（），可以提供丰富的B族维生素.膳食纤维.矿物质和碳 （）主要提供维生素和矿物质 豆类是蛋白质、许多B族维生素、铁和其他矿物质的良好来源，使它们成为非常有营养的食物（） 家畜肉的营养成有水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、膳食纤维素、维生素等（） 健康减肥=合理的膳食营养＋适度运动＋补充维生素和矿物质（） 主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B的是 儿童复合维生素咀嚼片多种维生素和矿物质的合理搭配，能使（）、（） 的营养均衡。 母乳的营养成分主要有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、热量水分等。