开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。

主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是 说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？ 除维生素和矿物质以外，植物性食物中含有的抗氧化剂主要有（ ）。 主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B的是 （）主要提供维生素和矿物质 家畜肉的营养成有水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、膳食纤维素、维生素等（） 坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。 七大营养素分别为糖、蛋白质、脂肪、水、膳食纤维、维生素、矿物质 坚果的营养特点是富含矿物质和B族维生素，能量高，水分少。 啤酒富含丰富的营养和多种人体需要的维生素及二氧化碳、氨基酸、矿物质、（） “八五粉”与“八一粉”相比，丢失了很多维生素、纤维素和矿物质。（ ） “八五粉”与“八一粉”相比，丢失了很多维生素、纤维素和矿物质。（ ） 下列哪种米的维生素、纤维素和矿物质的含量高于精白米（） “八五粉”与“八一粉”相比，丢失了很多维生素、纤维素和矿物质。（） 坚果中含有多种不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E和B族维生素，多多摄入有益健康。 人体优质蛋白、脂肪、（）、B族维生素和矿物质的主要来源是（）食品。 矿物质和维生素都属于宏量营养素。 青少年要适当吃些粗粮，补充膳食纤维、维生素、矿物质等。 （）主要提供的营养素是维生素和矿物质。 动物性食物包括（）、（）、（）和奶类，是人体优质蛋白、脂肪、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的主要来源