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中国大学MOOC: 白葡萄酒的发酵温度是( )
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中国大学MOOC: 白葡萄酒的发酵温度是( )
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主观题
中国大学MOOC: 白葡萄酒的发酵温度是( )
答案
单选题
白葡萄酒的发酵温度通常为()
A.10-15℃ B.15-20℃ C.25-30℃ D.20-25℃
答案
单选题
白葡萄酒的发酵温度通常在()
A.8-12度 B.12-22度 C.22-32度 D.35-45度
答案
单选题
和红葡萄酒相比,白葡萄酒通常发酵于()
A.相同的温度 B.较高的温度 C.较低的温度 D.发酵温度无关于葡萄品种
答案
主观题
白葡萄酒的主发酵温度要控制在
答案
单选题
白葡萄酒发酵通常是在什么温度范围()
A.10c-15c B.15c-20c C.20c-25c D.25-30c
答案
判断题
中国大学MOOC: 西方人在吃西餐的时候喜欢喝葡萄酒,红葡萄酒或白葡萄酒,客人可以根据自己的喜好来做出选择。
答案
单选题
与红葡萄酒相比,白葡萄酒一般在()下发酵
A.较高或较低的温度 B.相同的温度 C.较高的温度 D.较低的温度
答案
主观题
中国大学MOOC: 美国葡萄酒属于()
答案
单选题
白葡萄酒发酵期为()天左右。
A.7 B.15 C.20 D.30
答案
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葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃
葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
中国大学MOOC: 品味葡萄酒时,入口的涩的味道,以及决定葡萄酒口感,主要是由于 的存在。
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