防腐剂山梨酸的化学名称叫2，4己二烯酸，其结构式为CH₃CHCHCHCH-COOH。()
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防腐剂山梨酸的化学名称叫2，4己二烯酸，其结构式为CH₃CHCHCHCH-COOH。()
A.错误 B.正确
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聚山梨酯类的化学名称为（ ）。
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枸橼酸的化学名称是（）
A.3－羟基－3羧基戊二酸 B.α－羟基丙酮 C.2，3－二羟基丁酸 D.邻－羟基苯甲酸 E.2，4－二羟基丁酸
答案
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山梨酸（钾）作为防腐剂，常用的浓度为
A.0 B.0 C.0 D.0 E.0
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