单选题

小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为()。

A. 蛋白质10%,脂肪40%,碳水化合物50%
B. 蛋白质15%,脂肪35%,碳水化合物50%
C. 蛋白质20%,脂肪35%,碳水化合物45%
D. 蛋白质35%,脂肪25%,碳水化合物40%
E. 蛋白质25%,脂肪15%,碳水化合物60%

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单选题
小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为()。
A.蛋白质10%,脂肪40%,碳水化合物50% B.蛋白质15%,脂肪35%,碳水化合物50% C.蛋白质20%,脂肪35%,碳水化合物45% D.蛋白质35%,脂肪25%,碳水化合物40% E.蛋白质25%,脂肪15%,碳水化合物60%
答案
判断题
平衡膳食是指膳食中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;膳食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。
答案
判断题
群体膳食营养素评价即分析群体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量要求的人数百分比。( )
答案
判断题
平衡膳食要求膳食应供给足量的能量及各种营养素、各种营养素之间要保持数量上的平衡。
答案
多选题
各种营养素中,供给人体的热能物质有糖、( )
A. 脂肪 B.无机盐 C.蛋白质 D.维生素
答案
单选题
均衡膳食为了提高各种营养素的()。
A.生化价值观念 B.生理价值 C.营养价值 D.生物价值
答案
单选题
()是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害,以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。
A.食物营养学 B.基础营养学 C.特定人群营养学 D.公共营养学
答案
主观题
膳食中三大热能营养素的来源比例为( )较适宜。
答案
判断题
均衡膳食为了提高各种营养素的价值。()
答案
主观题
  ______、______、______是提供热能的主要营养素,因此被称为“热能营养素”。
答案
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