单选题

下列属于发酵工程实训中安全须知的有()

A. 发酵工程实训,一刻也离不开水,而且必须保证有足够的水压
B. 实训场地应采用通风、排毒、隔离等安全防范措施
C. 菌种是国家的重要资源,未经批准,一律不准将带菌的物品带出室外
D. 安装和检修电器设备必须持证上岗,一人操作,一人监护

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