主要提供脂肪、蛋白质、维生素类的是

粗糙的谷类，除可提供类、蛋白质外，尚可提供维生素（） 富含优质蛋白质、维生素A、维生素B 干酪含丰富的蛋白质、脂肪、钙、硫及多种维生素（） 动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素。（　　） 谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。 除糖、脂肪、蛋白质外，维生素也有参与构成机体组织，为人体提供能量的作用（） 富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素（）。 主要提供碳水化合物、蛋白质和维生素B的是 六大营养素包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、水和（） 人类的营养素主要包括脂类，（）蛋白质、矿物质、维生素等 富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（ ）。 动物性食物主要是提供蛋白质和水溶性维生素 六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质。 蛋白质的生理功能为提供脂溶性维生素。 能运载维生素A的蛋白质是 富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。 富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、以及大量的钙（）。 下面哪些蛋白质属于硬蛋白蔬菜水果不能提供的维生素是（） 鲜果主要含水分、维生素C和蛋白质（） 中国大学MOOC: 水溶性维生素与蛋白质结合，随着蛋白质消化，维生素被释放，从而被吸收。