主观题

测定乳品样品中的糖类,需在样品提取液中加醋酸铅溶液,其作用( )。

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主观题
测定乳品样品中的糖类,需在样品提取液中加醋酸铅溶液,其作用( )。
答案
单选题
黄芩的乙醇提取液,加醋酸铅试液发生橘黄色沉淀。另取滤液加镁粉少量与盐酸3~4滴,显红色,是检查黄芩的乙醇提取液,加醋酸铅试液发生橘黄色沉淀。另取滤液加镁粉少量与盐酸3~4滴,显红色,是检查()
A.生物碱 B.黄酮类 C.甾醇类 D.香豆素类 E.挥发油类
答案
单选题
测定食品中维生素A含量时,需在样品提取前中加入KOH的乙醇溶液进行皂化,其作用是()
A.沉淀蛋白质 B.脱色 C.除脂肪 D.除淀粉
答案
单选题
黄芩乙醇提取液,加醋酸铅试液发生橘黄色沉淀。另取滤液加镁粉少许及盐酸3~4滴,显红色,是检查()。
A.生物碱 B.黄酮类 C.香豆素类 D.挥发油类 E.甾醇类
答案
单选题
下列在水(醇)提取液中可被中性醋酸铅沉淀的成分是
A.淀粉 B.异黄酮类 C.无机盐 D.黏液质 E.中性皂苷
答案
单选题
在强心苷的稀醇提取液中,加入碱式醋酸铅产生沉淀的成分是()。
A.单宁 B.叶绿素 C.强心苷 D.单糖 E.低聚糖
答案
单选题
在强心苷的稀醇提取液中,加入碱式醋酸铅产生沉淀的成分是
A.单宁、皂苷等 B.叶绿素、油脂等 C.强心苷 D.单糖 E.低聚糖
答案
单选题
药材甲醇提取液,加醋酸和浓硫酸,显黄色,渐变为红色、紫色、青色、污绿色,此方法是检查()
A.甾类 B.黄酮 C.香豆素 D.皂苷 E.硝酸小檗碱
答案
单选题
将血液样品(血浆或血清)进行液-液提取前处理时,对样品的提取需进行的次数为()
A.1次 B.2次 C.3次 D.4次 E.5次
答案
主观题
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答案
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