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简要说明OIV静止葡萄酒品尝评分表的评分标准
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简要说明OIV静止葡萄酒品尝评分表的评分标准
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主观题
简要说明OIV静止葡萄酒品尝评分表的评分标准
答案
多选题
按照OIV标准,葡萄酒中挥发酸含量不应高于()
A.0.98g/L(H2SO4计)(白) B.0.98g/L(H2SO4计)(红) C.0.88g/L(H2SO4计)(白) D.0.88g/L(H2SO4计) (红)
答案
判断题
葡萄酒品尝家帕克尔主要是针对法国波尔多葡萄酒的品尝。_____________
答案
单选题
葡萄酒品尝家帕克尔主要是针对法国波尔多葡萄酒的品尝()
A.正确 B.错误
答案
主观题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
A.对 B.错
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
答案
主观题
品尝员品尝葡萄酒的主要作用是()。
答案
主观题
葡萄酒的品尝环境需要
答案
单选题
在观感评分表中除特殊说明外,一般情况下“评分标准”一栏中“②”是表示什么()
A.同一测区内,不合格部位≤2 处,得1分;不合格部位>2 处,得0分 B.同一测区内,不合格部位<2 处,得0分;不合格部位≥2 处,得1分 C.同一测区内,不合格部位<2 处,得1分;不合格部位≥2 处,得0分 D.同一测区内,不合格部位≤2 处,得0分;不合格部位>2 处,得1分
答案
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HAMD的评分标准是()。
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根据APGAR评分标准,5min时评分低于()以下为异常。
只有在确立了评分标准后才能确定评分指标()
根据APGAR评分标准,5min时评分低于()以下为异常。
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