相关试题
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单份制备宇治抹茶酱时，需要牛奶（）毫升
A.50 B.100 C.60 D.30
答案
制备一杯摩卡咖啡，需要：（），（），牛奶，（），装饰糖酱。
答案
制备一份蛋糕酱需要多少蛋糕粉（）
A.100g B.200g C.150g D.80g
答案
宇治茶中的特级茶被称为（）。
A.极上 B.别仪 C.白袋 D.极前
答案
清饮红茶用壶泡时，置茶要根据壶的大小，每90毫升左右水容量需要干茶2克。（）
答案
豆瓣酱制备：1箱豆瓣酱，需放入多少花椒（）
A.50克 B.60克 C.70克 D.80克
答案
清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶拨入茶杯中,每毫升左右水容量需要1克干茶（）
A.30 B.40 C.80 D.60
答案
冲泡抹茶的水温（ ）
答案
清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每（）毫升左右水容量需要1克干茶。
A.30 B.40 C.50 D.60
答案
豆瓣酱制备：1箱豆瓣酱，需放入多少蒜末（）
A.300克 B.400克 C.500克 D.600克
答案
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100毫升牛奶可提供（）钙。
豆瓣酱制备：1箱豆瓣酱，需放入多少色拉油（）
以茶入馔，自古有之，以下哪类茶适合茶肴抹茶嫩菱（）
除牛奶外，还应给予多少毫升水
如采用8%的牛奶，每天应给多少毫升
除牛奶外，还应给予多少毫升水
著名抹茶吻是什么时期（）
熬制克司得酱时,将蛋黄、牛奶倒入加热,开锅后要( ),并不停搅拌。
牛奶、啤酒、果酒和酱酒的消毒一般采用；（）
这个杯子能否装下3000毫升的牛奶？
如采用8%的牛奶，每天应给予多少毫升
制备80ml0.1M的NaOH溶液，需要多少毫升2M的NaOH溶液？（）
如今日本生产的玉露茶，煎茶以及茶道惯用的“抹茶”等都是()
每日需水量除牛奶之外还要喂多少毫升
若压制茶单个或单块茶重量在()g以下，则将茶团或茶块整块用小铁锤敲散混匀成一份试样。
双转盘(双转子)型的水泥抹光机抹光面大于单转盘(单转子)抹光机。()
抹茶中含有什么营养成分（）
抹茶牛乳属于长条蛋糕，还是长崎蛋糕（）
牛奶红茶奶和茶比例1：1
牛奶红茶奶和茶比例1：1（）
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