判断题
1、在荷兰中国餐馆中，最受欢迎的茶是茉莉花茶。（）
答 案：对
2、唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）
答 案：错
3、唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。（）
答 案：对
单选题
1、( )是俄罗斯民族的传统礼仪。
答 案：A
2、云南白族的“三道茶”分别是( )。
答 案：D
3、茶因其（），在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
答 案：D
多选题
1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。
答 案：ABCD
2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。
答 案：AD
3、世界上茶叶生产四大国是（）
答 案：BCDE
主观题
1、不同商品档次的紫砂产品各有其指归，请加以匹配：（1）粗货指经济实用的工艺美术品（）（2）细货指面向群众的大路货（）（3）特种工艺品指有名艺人的手制作品（）
答 案：（2）（1）（3）
