判断题
1、灌木型茶树有明显的主干，主干与分枝易区分。（）
答 案：错
2、在茶艺馆的顾客接待过程中，当宾客要求自己泡茶时，茶艺师应站在附近待机服务。（）
答 案：对
3、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。（）
答 案：对
单选题
1、（）又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。
答 案：C
2、六大茶类齐全的朝代是（）。
答 案：B
3、不适合录制品茶时播放的大自然之声是（）。
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
答 案：ABD
3、茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。
答 案：CDE
主观题
1、《喜园中茶生》的作者是唐代诗人______。
答 案：韦应物
