判断题
1、世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）
答 案：错
2、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶是敬客人三杯不同品种的茶。（）
答 案：错
3、盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。（）
答 案：对
单选题
1、（）泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
答 案：C
2、将( )与茶乡民俗风情结合,并借助它来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益.
答 案：B
3、文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和（）等茶器。
答 案：D
多选题
1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
答 案：ABCDE
2、We can brew ______ in a glass.
答 案：BD
3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。
答 案：AD
主观题
1、请将以下各个花卉茶与各自的功效相匹配
（1）菊花 （2）茉莉花 （3）桂花 （4）秋海棠
祛风湿止头眩（） 明目止口臭（） 润肌肤（） 消胀气（）
答 案：（1） （3） （4） （2）
