判断题
1、展销会经费开支主要有：场地使用费，设计建造费，工作人员酬金，传媒设备租用费，纪念品、宣传品制作费，联络与交通费，运输费，保险费，预备金等。（）
答 案：对
2、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）
答 案：错
3、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶是敬客人三杯不同品种的茶。（）
答 案：错
单选题
1、在冲泡茶的基本程序中，（）的主要目的是为了提高茶具的温度。
答 案：D
2、台湾茶人称( )为“投汤”。
答 案：B
3、当茶庄接待过程中，观察到宾客想买价廉物美的茶自己品饮时，茶艺师（）处理是正确的。
答 案：C
多选题
1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
答 案：ABCDE
2、世界上茶叶生产四大国是（）
答 案：BCDE
3、______等都属于形式茶会。
答 案：DE
主观题
1、教学方法也是培养或者发展学员______的方法。
答 案：智力
