登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
酒、饮料及精制茶制造人员
搜答案
酒、饮料及精制茶制造人员 (4)
品酒师
调酒师
评茶员
咖啡师
最新试题
普通饮茶是一种人体()的消费行为。
04-08
香气审评包括()等内容。
04-08
对一只茶样的最终评价,是综合()的表现后得出的。
04-08
太平猴魁属于()形名茶。
04-07
评定茶叶质量的基本原则是()。
04-07
审评杯容量为250ml()
04-01
审评滋味时,茶汤的温度会影响审评结果,高于70℃会烫嘴,低于40℃就显得迟钝,会感到涩味加重,浓度降低。()
04-01
乌龙茶的品饮,以福建闽南人和广东潮汕人最为考究,因其冲泡时颇费工夫,亦称之为“工夫茶”。()
04-01
冲泡时,右手持水壶,从左至右依次以慢快慢的速度冲水入杯()
04-01
汤色审评,茶汤正常色应区别()。
04-01
上一页
下一页
热门试题
目前,哪种霉用于小曲酿酒和酿制民间甜酒。()
选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头,没甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5-1kg.收集后分类入库贮存().即可为酒头调味酒。
大曲中的主要微生物主要有()、()、()。
白酒按香型分为五大香型即()、()、()、()和其他型白酒。
化验分析方法要统一,标准溶液须严格校正,尽量克服分析误差。()
与酿酒有关的微生物有()、()、()
清蒸二次清工艺中对原料粉碎有哪些要求?
续糟发酵操作工艺,()若干年都可连续循环,永远丢不完,故称“()”。
浓香型白酒生产的基本类型有()
老五甑操作法中,由于糟醅含水量大,不利于()等醇溶性香味成分的提取。
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP