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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月13日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月13日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1966

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月13日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 明代以后，茶挂中内容主要含义有茶品、价码、泡艺。（）

A对

B错

2. 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素是茶汤发暗，不利于品质。（）

A对

B错

3. 生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。

A对

B错

1. 西湖龙井冲泡置茶一般采用（）。

A点茶法

B中投法

C下投法

D上投法

2. 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）。

A备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段

B准备阶段、操作阶段、完成阶段

C迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段

D备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段

3. 科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据（）等方面进行选择。

A季节、气候和包装

B季节、气候和体质

C季节、气候和价格

D季节、气候和器具

1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 煎茶用具“铫”俗称______，作煎水壶。

A茶吊

B茶瓶

C汤壶

D吊子

1. “以茶可行道”，贯彻着儒家的______。

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