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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月21日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月21日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1953

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月21日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 《大观茶论》的作者是蔡襄。（）

A对

B错

2. 为维吾尔族宾客服务时，端茶时不要用单手。（）

A对

B错

3. 茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）

A对

B错

1. 为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。

A壮族

B苗族

C白族

D藏族

2. 饮茶形成系统在（）代。

A汉

B唐

C宋

D隋

3. 香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”是（）品质特点。

A安溪铁观音

B云南普洱茶

C祁门红茶

D太平猴魁

1. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

2. 员工手册的内容包括______。

A职责任务

B创利指标

C组织管理

D职工福利

E奖惩

3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

1. 茶学专家______1990年明确主张“发扬茶德，妥用茶艺”。

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