2022年公共营养师每日一练《三级》3月12日

• 1. ( )工业三废是有毒金属污染食物的途径之一。

  A对

  B错

• 2. 社区营养缺乏症的诊断与治疗是营养干预的常用方法之一。

  A对

  B错

• 3. 大众传播的信息反馈速度很快。（）

  A对

  B错

• 4. 计算豆类摄入量时，各种豆制品需要折算成黄豆的量，然后才能相加。（）

  A对

  B错

• 1. WHO认为儿童血清视黄醇低于（）μmol/L为缺乏。

  A0.35

  B0.70

  C1.05

  D3.15

• 2. 一个怀孕7～9个月的孕妇的标准人系数是（）。

  A1.21

  B0.888

  C0.96

  D0.85

• 3. 关于道德的说法中正确的是( )

  A人类道德是主观思考的产物没有客观依据

  B每个人各有各的道德观念以共同道德要求他人是不正确的

  C道德是调节人与人之间关系的特殊行为规范

  D道德同法律一样必须在外在规范的约束下才能发挥作用

• 4. 儿童不宜经常食用的食品是（　　）。

  A五谷杂粮

  B坚果类的零食

  C保健品

  D自然食物

• 1. 下列食物中，含可溶性膳食纤维的有（）。

  A燕麦

  B全谷

  C大麦

  D水果

  E坚果

• 2. 婴幼儿常见的营养素缺乏病有( )

  A佝偻病

  B缺铁性贫血

  C维生素A缺乏

  D锌缺乏症

• 3. 营养咨询对象有( )。

  A患病人群

  B住院病人

  C门诊病人

  D健康人群

  E社区居民

• 4. 日本膳食模式的特点包括（）。

  A富含植物性食物

  B膳食能量能满足需要

  C橄榄油为主要食用油

  D宏量营养素供能比较合理

  E易发生营养缺乏病

• 1. 计算人日数、标准人系数的方法及其实际意义是什么？

• 某大型企业总经理（中等体力劳动）女性45岁，身高165cm，体重68kg，体检发现，空腹血糖6.5mol/L，餐后2h血糖11mol/L，血压和血脂水平正常，并无明显不适症状。拟采用单纯饮食控制预防发展为糖尿病。
  
  
  2. （1）请回答：按标准每日应提供多少能量？

• 3. 简述婴幼儿测量指标——体重、身长、头围的意义。