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2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月12日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月12日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1071

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》5月12日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 当血浆渗透压过低时，可引起口渴中枢神经兴奋，激发饮水行为。（）

A对

B错

2. 脱水根据水与电解质丧失此例的不同，分为两种类型，高渗性脱水和低渗性脱水。（）

A对

B错

3. 维生素C缺乏需5～6个月方可出现症状。（）

A对

B错

1. 单选《公民道德建设实施纲要》颁布于（）。

A2000年

B2001年

C2002年

D2003年

2. 坚果是以种仁为食用部分，下列品种属于坚果的是（）。

A腰果

B杏干

C蜜栆

D桃

3. 以下说法不正确的是（）。

A平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重

B每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃

C一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例

D一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量

1. 新生儿佝偻病的预防措施包括（）。

A晒太阳

B母乳喂养

C强化维生素D制剂

D人工喂养者强化维生素A、D

E喂高钙食物

2. 多选工作闲暇之余，你通常做些什么

A看电视

B学习

C考虑明天的工作安排

D参加社区组织的公益活动

E睡觉

3. 学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（）。

A食物多样合理搭配

B专门烹调易于消化

C三餐两点

D培养健康的饮食习惯

E口味清淡

1. 糖尿病

2. 组织

3. 系统

1. 为保持理想体重必须坚持的饮食原则主要是________。

2. 蛋白质的能量系数(生理有效能)是________。

3. 3－硝基丙酸常见于（　　）霉变后产生的真菌毒素。

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